自家製みりんを醸しちゃおう！＠津市白山町
味醂って重宝しますよね？
私は、もっぱら砂糖の代わりに味醂を愛用しまくってますよ。
本物の味醂はめっちゃ高いと云うイメージがあるけれども、スーパーで売られている味醂風味とかと一緒にしないでね。全然違うので！味比べしてもらうので、体感しちゃって下さいませ！
味醂風味と本物の味醂の違いなど、味わって頂きながら、体験を通して味醂について共に探っちゃいましょう！
そして、自分の乳酸菌を存分につけて仕込んじゃいましょうぅ～！
そんでそんで、味醂ってハードルたっかぁ～！と思っている人がちゃめいるけれども、味醂が基本調味料で一番ハードルが低いからね！めっちゃ簡単に醸せちゃうよ！
放置プレーでできちゃうから、めっちゃ簡単よ！
一度作り方を覚えたらずぅ～っと作り続けられることができますよぉ～！
〈焼酎の原料〉
米麹は、よっしぃお手製の野生糀です。
焼酎は、35度の本格米焼酎を使います。
もち米は、いなべ産ＥＭ米を使います。
〈日時〉
11月29日(水)10:30～14:00
〈場所〉
三重県津市白山町
※個人宅なので、メッセージでお伝えさせて頂きますね。
〈参加費〉先着8名様
5,500円（ランチ&仕込んだ味醂）
ランチは鹿肉のジビエ料理×味醂のランチです！
鹿肉は主催者の方が猟師ですので、鮮度抜群の鹿肉を頂けます。
鹿肉の購入もできるようです。
