第8回全国食育交流フォーラム2018 in 三重

■開催日時

2018年 2月25日(日)10:00から･26(月)･27日(火)11:30まで

■開催場所

モクモク手づくりファームと周辺施設 (三重県伊賀市)

■内容

全国食育交流フォーラムは、食の体験や参加者同士の交流を通じて、新たな気づきと新たな仲間を見つけ、未来をつむぐ食のプロジェクトを起こしていこう！とはじまった3日間の研修会です。これまで7回の開催で、のべ1,400人を越える仲間と学んできました。第8回は、前回に引き続き、週末にしか参加できない方、親子で参加されたい方、なんとなく興味はあるけど･･･という方のために、1日目はオープンキャンパスを開講します。そして、2日目以降は、ゲスト講師を交え、講演をはじめ、活動事例発表、全員参加のグループミーティングなどをおこないます。

今回のテーマは「私たちは食べものからできている！命のバトンを次の世代へ」。「We are what we eat !」（訳:私たちは食べものからできている）。こんな英語の表現があります。普段の何気ない食事の取り方で、その人の身体や健康状態、性格までもが影響されると言われています。毎日の食卓にならぶ食べものの成り立ちは？　次の世代、そして、その次の世代へとつながる持続可能なライフスタイルのあり方とは？健康で充実した食生活を次の世代につなげていくために、私たちがえらぶバトンが重要になります。今回のフォーラムを通じて、改めて「次の世代に伝えていくべきバトン」を考えていきたいと思います。

☆詳細はこちら→http://www.moku-moku.com/shokuiku/forum2018/index.html