いなべ産大豆で作る“醸す味噌”作り体験講座

■開催日時

2018年4月15日（日）
●11時00分から12時30分
●13時30分から15時00分
●15時30分から17時00分

■開催場所

三重テラス2階イベントスペース

■内容

商品化準備中の味噌作りキットを使用し、糀味噌作り体験を実施します。作って頂いたお味噌はお持ち帰りいただけます。（１キロ）
美味しいお味噌を作るための麹菌の上手な動かし方も伝授します。良い素材だけでなく仕込んだ後のお世話も美味しい味噌にするには大切な作業です。仕込んだ後のフォローもさせていただきます。完成まで“醸す”を一緒に楽しんでいきましょう。

【参加費】2500円
【申込み】
いなべ市地域おこし協力隊／卯の助商店までE-mailでお申込みください。
E-mail: unosukestore@gmail.com
【定　員】各回12人