奥田シェフ×角屋～食べながら学ぶドイツ塾～

■開催日時

2018年6月9日(土) 18:30～21:00

■開催場所

イル・ケッチァーノミエーレ（アクアイグニス内）

■内容

長年にわたり数々のコンテストで金賞を受賞している、角屋の自家製ハム＆ソーセージ。
その美味しさは、「G7伊勢志摩サミット2016」でも採用されるほど！
本場ドイツの製法にとことんこだわり美味しさを追求する2人の金賞メダリストと
奥田シェフから自家製ハムとソーセージの魅力を学びます。

【内　容】
奥田シェフと角屋の2人の金賞メダリストのお話を聞きながら、自家製ハムやソーセージを中心としたコース料理を食す。

【メニュー】
・スモークタンとタタキきゅうり
・鹿肉ブルストとサラダ春菊とグリッシーニ
・ベーコンの薄切りで包んだチーズのシーザーサラダ風
・フライッシュケーゼにだだちゃ豆のクラッシュ
・カモスモークとレンズ豆の煮込み
・ソフトビーフジャーキーと伊勢うどん
・シュヴァルツヴァルツァーキルシュトルテ

【参加費】10,000円/名（1ドリンク付き）

※定員に達したため予約受付を終了させていただきました！
多数のお申込ありがとうございます。