～人に良い「食」つなぐ。project～ 若杉友子講演会＆牡蠣むき（牡蠣の開け方）体験教室
■開催日時
2018年8月19日（日）12:30~17:00
■開催場所
2階イベントスペース
■内容
“人に良いと書いて「食」。”を軸に、いなべ市の山川の恵み「S25に消えた幻のお米・伊勢錦」×鳥羽市の海の恵み「牡蠣」で日本酒を作るプロジェクトに昨年から取り組んでいます。天候に恵まれれば、いよいよ今年は日本酒が作れそうです。お米の収穫を前に、“人に良いと書いて「食」”とは、どういうことか。お米とは。牡蠣とは。食の原点を見直す、自分の體を見直す話を“若杉ばあちゃん”がお話しします。また、今年の冬の牡蠣のシーズンに、自宅でも牡蠣が楽しめるよう、牡蠣ソムリエによる牡蠣の開け方体験教室もあります。
【申込み】
FAXまたはメールによりお申し込みください。
FAX：0594－46－6319
E-mail：join.inabe.food@gmail.com
【申込み締切日】
8月17日（金）午後5時
【参加費】
3,000円
【問合せ】
いなべ市地域おこし協力隊（担当：松本）
E-mail：join.inabe.food@gmail.com