東紀州の四季を味わう料理教室～東紀州のクリスマスワンプレート～

■開催日時

平成30年12月23日(日)午前10時～午後1時
【スケジュール】
9:30　受付
10:00　あいさつ・講師紹介
10:05　食材及び調理手順の説明
10:15　調理・片付け
12:00　試食・片付け・アンケート
13:00　終了

■開催場所

三重県立熊野古道センター　体験学習室（尾鷲市向井12-4） 

■内容

東紀州の特産品や食材の魅力を知っていただくための料理教室です。今年度第5回の教室では、毎年恒例のクリスマスワンプレート料理を作ります。丸焼き用の鶏肉を中心に、東紀州の食材を使った料理を盛り付けたパーティープレートのレシピを学び、出来上がった料理はお持ち帰りいただきます。

【持ち物】エプロン・三角巾・ハンカチ・筆記用具
【料　金】 2,000円
【定　員】24名（要申込・応募多数の場合抽選）
【出　演】 村林新吾さん（相可高校教諭）、調理クラブのみなさん（相可高校生徒）
【受　付】 11月23日(金)～12月16日(日)午後5時まで