「パスタ家POPO」驚きパスタの紹介です!
『自家製デミグラスパスタ』の上にドカ~ンと
とっても大きな牛タンブロックがのった
『厚切り牛タンの自家製デミグラスパスタ』。
5日間以上煮込まれた『厚切り牛タン』はやわらか~くて、口の中でとろけます。
驚きのもう一品は『サザエのジェノベーゼ』
見た目普通のパスタかな~と思いきや、なんと店主の奥様マルちゃん自ら鳥羽まで仕入れ、生きたままのサザエを背負い込み、電車で運んできたという物語に驚きました!
一口食べて、新鮮さが伝わってきます。
こちらは「本日のシェフのおすすめ」パスタなので、限定メニューになります。
驚いたのはもう一つ
「パスタ家POPO」の素材へのこだわり!
必ず、現地に出向いて仕入れてくるという食への熱意。
そして安心・安全への追及。
野菜や果物、ハーブは「ぽぽ畑」で無農薬で種から育て、毎朝、収穫してるそうです。
全15種類のパスタはすべて「生パスタ」
丸麺と平麺からお選びいただけます。
ランチにはパンとドリンクが付きますよ♪
『パスタ家POPO』
営業時間 Lunch 11時~14時
Dinner 17時半~20時半(20時 O.S.)
※Dinnerは月・金・土・日のみ
定休日 火曜日・水曜日の夜の部・木曜日の夜の部
住所 三重県いなべ市員弁町楚原868-6
TEL 0594-74-5750
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→https://www.pastayapopo.com/
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