第70回松阪肉牛共進会開催記念企画展 「松阪牛~世界ブランドと呼ばれるまで~」
■開催日時
2019年9月10日(火)~12月8日(日)
■開催場所
松阪市歴史民俗資料館
■内容
江戸時代より松阪地域では、役牛として農耕用の牛が多く飼育されていました。明治以降、肥育農家や流通、販売などに関わる多くの人々の努力により「世界ブランド」「肉の芸術品」などと称賛されるようになった松阪牛の歴史を辿ります。
■開催日時
2019年9月10日(火)~12月8日(日)
■開催場所
松阪市歴史民俗資料館
■内容
江戸時代より松阪地域では、役牛として農耕用の牛が多く飼育されていました。明治以降、肥育農家や流通、販売などに関わる多くの人々の努力により「世界ブランド」「肉の芸術品」などと称賛されるようになった松阪牛の歴史を辿ります。