東紀州の四季を味わう料理教室～チキンロールのクリスマスプレート～

■開催日時

令和元年12月22日（日）午後1時～午後3時

■開催場所

体験学習室

■内容

東紀州の特産品や食材の魅力を知っていただくための料理教室です。今年度第５回の教室では、毎年恒例のクリスマスワンプレートを作ります。クリスマスの定番チキン料理や、尾鷲の地魚のフライなどを、華やかに盛り付けて豪華なパーティープレートを完成させます。今回の料理教室では、クリスマスに作りたいパーティー料理のレシピとその調理法、ワンプレートに盛り付けるコツをご指導いただきます。

【スケジュール】
　12:30　受付
　13:00　あいさつ・講師紹介
　13:05　食材及び調理手順の説明
　13:25　調理・片付け
　14:40　試食・片づけ・アンケート
　15:00　終了
【持ち物】エプロン・三角巾・ハンカチ・筆記用具
【参加料】2,000円
【定　員】24名（要申込・応募多数の場合抽選）
【受　付】11月22日（金）～12月15日（日） 午後5時まで
【講　師】村林新吾さん（相可高校教諭）、調理クラブのみなさん（相可高校生徒）