第6回 浅里なれ寿司まつり

■開催日時

2020年1月26日（日）9時30分～11時30分
※小雨決行、大雨の場合は販売のみ実施されます。

■集合場所

浅里健康増進広場（飛雪の滝キャンプ場 ）（三重県南牟婁郡紀宝町浅里1409-1）

■内容

「にほんの里100選」にも選ばれ、熊野川沿いの山里として美しい景観が残る紀宝町浅里地区にある浅里健康増進広場（飛雪の滝キャンプ場）を会場に「浅里なれ寿司まつり」が開催されます。これは郷土料理であり、現在も浅里の食文化として作り方が受け継がれ、その味が守られている「なれずし」を多くのみなさまに知っていただくことを目的に開催されています。当日は豚汁を購入された方に「なれ寿司」が2切れずつ振る舞われます。（数に限りあります）。会場では、飛雪米を始め、紀の宝みなと市出店者による農産物、寿司類、干物、洋菓子、フリーマーケットなど9店舗の物産販売がおこなわれます。ぜひ、お越しください。

※「なれずし」は、地元で獲れるサンマやアユなどの魚を塩漬けにしたものを、細長くにぎったご飯の上に乗せ、木箱などに並べて半月ほど発酵させてつられる保存食品で独特な酸味と香りが特徴で、お酒のつまみとしても良く合います。