東紀州の四季を味わう料理教室~紀州岩清水豚~

■開催日時

2021年1月31日(日)午後1時~3時

■開催場所

三重県立熊野古道センター 体験学習室(尾鷲市向井12-4)

■内容

東紀州の特産品や食材の魅力を知っていただくための料理教室を開催。 今回の教室では、御浜町のカントリーファームにしうらさんで飼育されている「紀州岩清水豚」を使い、村林先生ならではのレシピを紹介。
 
【参加料・入場料】2,000円(材料費込)
【定 員】24名(要申込・応募多数の場合は抽選)
【募集受付期間】令和2年12月24日(木)~令和3年1月24日(日)午後5時まで
【講 師】村林新吾氏(三重県立相可高等学校食物調理科教諭)、同校調理クラブの生徒さんたち
【対 象 】一般
【持ち物等】持ち物:エプロン、三角巾、マスク、筆記用具など