「第一回南伊勢ブランド認定商品 」ご紹介partⅠ

■内容

【南伊勢町産あおさ】

三重県はあおさ生産量全国一。その中でも、三重県バイオトレジャー発見事業において南伊勢町産のアオサは品質が良いとの評価を得ています。さらに、南伊勢町五ヶ所湾で採れた“伊勢あおさ”は色が濃く、香りが高く、風味が良い “水 優 イ”等級 以上のもので、その年に採れた物のみを南伊勢ブランドとしてお届けします。
電話番号 0599-69-2040
事業者名 山庄水産

【大伊勢海老】

熊野灘において獲られたもので南伊勢町の漁港に水揚げされた400g~800gの伊勢海老。このサイズのものは縁起物として使われるものであり、神社等へ奉納されるものが多く、獲れる量もきわめて少ない。
電話番号 0599-69-2040
事業者名 山庄水産

【鰹のくんせい】

昭和61年に生産を始め、平成6年に生産一時中止。平成15年に地元漁師と地域の活性化グループ“古和浦未来クラブ”からの強い要望により生産を再開した商品。 地元漁師が認めた味。
電話番号 0596-78-0014
事業者名 ヤマ加商店

【鰹生節】

創業以来、使い続ける窯、蒸籠などを使い。また、一本一本、昔ながらの手作りにこだわった品。燻しには備長炭の原木であるウバメガシを使い丹念に仕上げたこだわりの一品です。
電話番号 0596-78-0014
事業者名 ヤマ加商店

■その他

南伊勢ブランド開発実行委員会
TEL 0599-66-1501
(南伊勢町役場観光商工課内)