ミネラル手作り味噌教室

■開催日時

2021年5月30日(日)10:00

■開催場所

ハッレ倭(津市白山町中ノ村138−4 旧倭村役場)

■内容

5月30日 10:00から昭和初期の建物「ハッレ倭」にて、紀北町の河村こうじ屋さんとコラボしてめぐみの里の米で作った米糀を使った、ミネラル味噌キットを使って、味噌教室をやります!今仕込むと11月には食べれます。焼酎や殺菌用アルコールは使わないので、子どもたちにも安心して、味噌づくりが楽しめます♪今回は5名限定です。定期的に開催しますので、ご都合良い時にどうぞ!無肥料無農薬ミネラル栽培米糀を使った二倍糀味噌が約3kgつくれます!免疫力を上げるコツなんかもお話しします。
 
【参加費】材料費3450円+会場費500円
【持ち物】5リットルの、タッパーのような容器