名張で90年以上、地元の人に愛されている和菓子を発見!
そこではなんと焼き肉も食べられるとか!?
今回は90年以上の歴史を持つ名張市の『和菓子』を紹介します!
『賛急屋本店』さんです。
新しくて綺麗な店舗ですね!
洋菓子などがたくさん置いています。
このお店、なんて読むんですか?
「さんきゅうやです!」
というわけで、『有限会社賛急屋 取締役会長』の市橋雅美さんです。
「よろしくお願いします!
こちらの名物は…」
「はい、『なばり饅頭』となっています。
昭和5年からですので、今年で91年です」
会長が作られた?
91年前に?
「いや、違いますね(#^ω^)」
『なばり饅頭』の特徴を教えていただけますか?
「中の餡子が透き通るほどに薄い皮となっています」
「三重県産の小麦と、北海道産の小豆を使って、毎日作っています」
こちらでいろいろなお菓子を販売しつつ、奥の飲食のコーナーでもいただくことができるんですね。
というわけで、もちろん食べさせていただくことに!
これが!
90年以上の歴史を持つ『なばり饅頭』ですね!
『なばり饅頭』1個120円。
美しいです。
見た感じが浮かんでいる雲のようですね。
「染み出し餡のような…」
旨さが染み出しているんですね!
とってもお上品な甘さです。
僕、そんなに甘いものが得意じゃないんですが、これはいくらでも食べられるくらい、餡の旨味を濃厚に感じます。
薄皮なのに、皮の味もしっかりします。
もちっとしているというか。
それにしてもここはいいですね!
お饅頭を食べながらお茶をいただき、お肉やお酒もいただけてしまうんですよ。
「実はこのお店では焼き肉もできるんですよ!」
名張の地酒をいただき、焼肉をいただき、最後に『なばり饅頭』で〆る!
これが正しい使い方ですね。
「お土産に『なばり饅頭』もいいですよ!」
確かに!
・・・というわけで、まだまだ、おっちゃんYouTuberの『おっ!』探しは続きます。