先週に引き続いて、松阪市に来ております。
松阪市といえば『松阪牛』が有名ですが、実は『鶏焼肉』も人気なんです。
どんなものなのか、実際に食べに行ってきます！

というわけで、やってまいりました『前島食堂』です！
『鶏焼肉』を扱うお店の中でも、元祖的な存在ということ。
楽しみです！

前嶌弘子さん、こんにちは！！
店内、すでに良い匂いがしています！
実は僕、プライベートで何度かお邪魔しているんですよ。
美味しいですよね！
それにしても松阪では、昔から鶏焼肉が食べられているんですか？

「詳しいことはわからないのですが、うちは50年以上前から『鶏焼肉』をやっております」

と、前嶌さん。

長い歴史があるんですね。

では、さっそくですが、前島食堂の『鶏焼肉』を実食させてください！

「どうぞ！」

お願いします！

さて、何を注文して良いのやら…。

「若鶏は柔らかくて、親鳥は卵を産まなくなった鶏ですので、噛み応えがあり、『甘み』が出て美味しいですよ」

というわけで、『若どり』と『親どり』を食べ比べ！
見た目には、そんなに変わりはないようですね。

うおおお。
いきなり美味しそうな香りが！

「タレは味噌味。
それはずっと変わりません」

若どりをいただきます。
この柔らかいこと！

味噌の『甘み』と『辛み』と鶏の『旨味』と…絶妙ですね！！

では『親どり』を。
ん！
全然違いますね！

「歯応えも違うし、噛めば噛むほど旨味が出てくるでしょう」

僕、ずっと若どり一辺倒だったんでけど…。
すいません、本当に。
年を重ねた分だけ、味がありますよね！

熟女、熟年の魅力がね…。

「アッハハハハ！！！」

・・・こうして、まだまだ、おっちゃんYouTuberの『おっ！』探しは続きます。