■～４月の月替わりは「竹の子」～■

■内容

４月は旬の「竹の子」です。竹の子の食感を残しつつ、やわらかく炊き上げました。

鯖の南蛮漬けはさわやかな酸味が香る一品。菜の花と竹の子の胡麻和えも今が旬の食材を豊富に使っています。

食後のデザートとして桜小餅もぜひお楽しみください。

 

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