お茶摘み体験や、楽しいイベント、そして特産品販売も開催する『『亀山青空お茶まつり』！
亀山市のB級グルメや美味しいお茶の淹れ方も教えちゃいますよ！
ハッピーな週末と休日のお出かけをお手伝いいたしますコンドウです！
亀山市といえば、昨年開催された『中日本・東海B1グランプリin豊川』で金賞に輝いた『亀山みそ焼うどん』の他、銘菓『関の戸』や『亀の尾』、『かめっこクッキー』など数々の特産品があります。
そして『亀山茶』も特産品の一つ。
亀山茶畑はなんと88,8ヘクタールの広さがあるんですよ！
三重県は実はお茶の生産量全国第5位で、中でも亀山茶は濃厚な味わいと香り、コクのある旨味が特徴なんだそう。
9月下旬に収穫する『秋摘み新茶』に合わせて開催されるのが、『第15回亀山青空お茶まつり』。
お茶摘み体験や電子レンジでお茶づくりなど、体験イベントも盛り沢山！
参加無料なのも嬉しいですね！
第15回亀山青空お茶まつり
開催日時 平成24年9月23日（日）10時～14時（小雨決行）
開催場所 中の山パイロット給水タンク広場（亀山市太森町）
お問い合わせ TEL 0595－82－1328（亀山茶農業協同組合）
亀山農業協同組合の直売所『茶気茶気』では、さまざまな種類のお茶の他、お茶を使った商品を販売。
もちろん店内でも美味しいお茶とスイーツがいただけますよ！
店長の久保さんに、美味しいお茶の淹れ方をお聴きしました。
久保「沸騰したお湯を湯のみの8分目くらい入れ、80度くらいの湯冷ましを使うこと。
お茶の葉は（1～2名分）大さじ1杯ほど。急須にお湯を入れて、待つこと1分。これは大事です」
大切なのは、お茶の量とお湯の温度と浸出時間だそうですよ！
ちなみに『秋摘み新茶』は、茶葉の量は大さじ2。
沸騰したお湯で、30秒ほど待つと、美味しくいただけるのだそう。
秋摘み新茶の新芽は、先の方を天ぷらにしても美味しいんですって！
そしてなんと、こちらはお茶殻のおひたし。
ポンズをかけても良し！ お好みのドレッシングをかけても良し。
美味しい上に、栄養も取れるんですよ！
ホットケーキの素に茶殻を入れて焼けば、お茶味ホットケーキ！
ご飯に混ぜて炒めれば、チャ（茶）ーハンの完成！
お茶は飲むだけでなく食べても美味しいんですね！
皆さんぜひお試し下さい！
『亀山青空お茶まつり』では、美味しいお茶の淹れ方教室の他、お茶を使ったデザートも販売します！
9月23日は青空のもと、亀山茶のことを楽しく美味しく学びましょう！
亀山農業協同組合直売所『茶気茶気』
住所 亀山市御幸町174－6
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