『道の駅　飯高駅』の敷地内に、おにぎり屋さんができたということで、やってきました。
こちらがそのおにぎり屋さん『八十八屋』です！

「こんにちは、いらっしゃいませ」
と、八十八屋の松本幸代さん。

僕さっきからお店の前で待っていたんですけど、お客さんがひっきりなしに来ていますね！
すごい人気ですね！

「はい、ありがとうございます」

『八十八屋』は”お米作りひとすじ“の『長井米生活農場』が運営する、おにぎりのテイクアウト専門店。
店内ではお米の販売も行っており、しかも精米は無料です！

一番のオススメは？

「やはりここは松阪で、松阪牛が有名なので『松阪牛しぐれ』がオススメです」

こちらがお品書き。
2つくらいは食べたいので、もう一つのオススメ、『とっとき焼ねぎ地味噌』もお願いします。

『とっとき味噌』は飯高町・飯南町の地味噌。
“とっとき”は“とっておき”という意味だそうです。

『八十八屋』はお米作りのプロが運営する『おにぎり店』。
おにぎり用のお米は飯南・飯高町の清らかな水と寒暖差で、一粒一粒に旨味が詰まった松阪香肌産のお米を使用しています。

「お待たせしました〜！」

にぎりたてのおにぎりですね！

では『松阪牛しぐれ』350円のおにぎりから。

生姜が効いていて美味しい！
お米は“ヒノヒカリ”と“きぬむすめ”をブレンド。
甘辛く味付けされたジューシーな松阪牛との相性は抜群です！

ふわっとしていつつご飯粒がしっかりしていて、噛むと甘みが出てきます。
本当に美味しいです、これ。

では『とっとき焼ねぎ地味噌』200円もいただきます。

全然思っていた味と違って、香ばしさとけっこう辛味がきますよ！

「そうですね。
ご飯に合う『おかず味噌』みたいな感じになっています」

日本酒でいっても最高ですね！

「美味しいと思います」

にぎりたてにこだわっている理由はなにかあるんですか？

「やはり、炊きたての美味しさを提供させていただくというスタイルにこだわったおにぎり屋をしています」

優しさと愛が充分に伝わりました。
愛情がいっぱい入っていて、美味しいです！

・・・こうして、まだまだ、おっちゃんYouTuberの『おっ！』探しは続きます。