「三重御節2023 THE FUNATSUYA×三彩」予約開始 

■内容

日程 お渡し日:12月31日(土)
時間 お渡し時間:10:00~12:00

予約受付期間:9月1日(木)~12月25日(日)15:00締切

和と洋の料理人の技術が詰まった最高の三段重になりました。
縁起の良い伝統的なお節料理はもちろん、三重の海で育った
伊勢海老、鮑、などの高級食材を使用した贅沢な御節をお楽しみください。

【三重御節¥38,000】(60個限定)
~壱の重~
伊勢海老酒盗焼き/黒鮑酒蒸し/栄螺寿味噌和え
紅白膾/蛤福砂焼き/フォアグラテリーヌ
胡桃飴煮/金柑蜜煮/紅白蓮根/のし梅/菊花蕪

~弐の重~
車海老艶煮/和牛八幡巻き/子持鮎甘露煮
煮染め/数の子/からすみ/蛸やわらか煮
昆布巻き/伊達巻/鰤照り焼き
伊勢の真鯛西京焼き/紅白蓮根/金柑蜜煮

~参の重~
鶏の甲州焼き/鴨ロースの燻製/胡桃飴煮/田作り
桜ポークパテ/サーモン燻製/いくら醤油漬け
栗金団/黒豆ブランデー煮/鶏トリュフハム
叩き牛蒡/蟹の砧巻き/伊達巻

【弐段重¥28,000】(60個限定)
伊勢海老酒盗焼き/栄螺寿味噌和え/紅白膾
蛤福砂焼き/フォアグラテリーヌ/胡桃飴煮
金柑蜜煮/蛸やわらか煮/紅白蓮根
のし梅/菊花蕪/子持鮎甘露煮/煮染め
昆布巻き/数の子/車海老艶煮
和牛八幡焼き/伊勢の真鯛西京焼き
鶏の甲州焼き/鴨ロースの燻製/胡桃飴煮
田作り/桜ポークパテ/サーモン燻製
いくら醤油漬け/栗金団/黒豆ブランデー煮
鶏トリュフハム/叩き牛蒡/蟹の砧巻き/伊達巻

【壱段重¥18,000】(30個限定)
伊勢海老酒盗焼き/煮染め/数の子
伊達巻/黒豆ブランデー煮/昆布巻き
和牛八幡巻き/菊花蕪/胡桃飴煮
金柑蜜煮/鴨ロースの燻製/桜ポークパテ
車海老艶煮/田作り

※税込価格でございます

■お求め方法
受付期間:9月1日(木)~12月25日(日)15:00締切
※限定数に達し次第受付終了いたします。
お支払方法:各店舗での現金またはPayPayでの事前お支払い。「御節引換券」をお渡しいたします。
※カード会計は対応しておりません。
※お支払い後のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承ください。
ご予約はお電話、又はご来館にて賜らせて頂きます(オンライン不可)

■お渡し方法
お渡し日時:12月31日(金)10:00~12:00
お渡し場所:THE FUNATSUYA 又は 三彩
※お申込み時にご指定ください
※支払い時に、「御節引換券」をお渡しいたしますので忘れずに持参ください

■御節に関するお問い合わせ
三重の小料理屋「三彩」
0594-25-3318
受付時間:11:00~21:00