■世界料理学会 in VISON■
■開催日時
2022/11/15(火)
9:30 受付 / 9:45 開場 / 10:15 開会 / 16:00 閉会
■開催場所
■内容
美し国 三重
三重県は紀伊半島の東部分にあり伊勢湾から太平洋沿岸に沿って南北にのびている。 内陸部は伊勢平野を囲むように鈴鹿山脈、吉野山地、紀伊山地が連なることで 海と山と川の恵みが生まれ、肥沃な大地には豊かな作物が栽培される。 北勢中勢南勢と色分けされる地域の真ん中で大自然に囲まれた多気町の美しい村、ヴィソン。 私たちは、ここを発信地として食に関わる全ての人たちの気持ちを集結したいと思います。
三重県の料理人が三重の食文化を高めるために情熱をひとつにする。 そんな門出の日にプロフェッショナルな方々をお呼びして食の世界情勢やご自身の料理感、技術論、これからの飲食業界についての話を伺うことから始めます。
【定員】300名(着席)、50名(立見)
【参加費】着席/5,000円(税込)、立見/3,000円(税込)
※スケジュールは変更となる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況によっては、イベントの開催を中止させていただく場合があります。ご来場前に必ず「世界料理学会 in VISON」公式Facebookページにて開催の有無をご確認ください。
※世界料理学会のチラシはコチラはからご確認ください。