■2023 河村糀屋さんの簡単味噌作り教室　11月11日予約受付開始■

■開催日時

2023年1月20日(金)
　　　 2月7日(火)、21日(火)
　　　3月3日(金)、14日(火)、23日(木)
　　　4月7日(金)、13日(木)　　
時　間:各日13:30～15:00頃

■開催場所

まなびの工房

■内容

紀北町 河村糀屋の三代目河村幸信さんに教わりながら、三重県産の大豆を使って4kgの味噌を仕込みます。ご家庭で保存して、9月ごろには食べごろになります。毎年、ご好評を頂く教室です。
「米みそ」「麦みそ」「合わせ(米・麦)」の3種類からお選びいただけます。

※ご参加いただく前にトピックスに記載の 「感染防止対策について(公園全体、体験講座)」をよくお読みいただきますようにお願い致します。
申込用紙は下記よりダウンロードしてご利用ください。