いなべ市にある『Patisserie café こんま亭』。

なんでもこちらで、ある商品が珍しくて、けっこう有名なお店なんやって！

それが『いなべのキャベツ』900円！
めちゃめちゃでっかいやん！！！

「フランス語で『シュークリーム』の『シュー』はキャベツという意味です。
じゃあまあ、本当にキャベツくらいの大きさにどこまで近づけられるか、というお遊び感覚ではじめたのが最初です」

と、代表の駒田貴志さん。

この特大シュークリームが珍しくて、けっこうメディアにも取り上げられるんやって！

「前は、ちょっとイヤというか、そればっかりかよと若かりし頃は思ったこともありましたが、今は逆に、その1個でもあるおかげで声がかかるということは、よくよく考えると、とてもありがたいことですよね」

「最近、他になにか人気商品はありますか、と聞かれたときは『いなべの茶っぷりん』がありますよと、地元のお茶を使って作ったプリンを紹介しています」

『いなべの茶っぷりん』はかぶせ茶とほうじ茶の2種類で、それぞれ300円！

「地域のそれぞれのお店で、自分のお店の『茶っぷりん』を作ろうぜ、という感じで今、広げています」

「それをなんとか町おこしにできないかな、と、みんなで今取り組んでいるところです」

「ウチは『かぶせ茶』がめっちゃ濃いです！
一口目から『お茶！！！』って。
お茶を食べている感があるかと思います」

「地域の素材を活かして、地域の人たちのためになるお菓子作りをしていけば、今後も未来永劫残っていくかなと思っています」

地元を想う洋菓子店『Patisserie café こんま亭』！
ええやん！