三重が大好きみえ子です！
今回はここ！
明和町斎宮にある『斎庵』！

こちらの看板商品は『酒まんじゅう』なんやけど。
このお店って、昔からあるん？

「2017年にお店を構えまして、今年の9月で6年目になります」

と、店長の中辻景子さん。

なんで『酒まんじゅう』を販売することになったん？

「明和町の商工会のお話の中で、地元産のものを使ってなにか作ることができないか、とのお話をいただきました。
明和町に酒蔵が一軒あるのと、隣町である多気町の伊勢芋を使用したいということで、『酒まんじゅう』になりました」

「美味しさの秘訣は、あんと生地の割合です！
実は私、酒まんじゅうがあまり得意ではなくて･･･苦手な方でも食べていただけるような『酒まんじゅう』を作りたくて。
多気の伊勢芋が入っていることにより、生地がモチモチしているというのと、お酒と酒粕をたくさん使っているのですが、そこまでお酒の匂いがしないので、比較的たべやすいと思います」

こちらは『一服せっと』245円！

「地元以外にも、もうちょっと近隣の方にも知ってもらえたらな、と思います」

「『酒まんじゅうといえば斎庵』と言ってもらえるようになりたいですね」

町の名物になりそうな『斎庵』の『酒まんじゅう』！
ええやん！