三重テレビ『ええやん!』2023年8月5日放送
身体に優しい素材を使ったマフィンが人気!
プチサイズなので、スイーツ系やお惣菜系を組み合わせてランチにするのがオススメ!
お子さんでも何個も食べられて嬉しいです!
みなさんこんばんは! 三重が大好き「みえ子」です。
今回はここ、鈴鹿市にあるマフィンやドリンク、雑貨を販売してい『CALM(カルム)』!
特にマフィンが人気で、お客さんが 絶えず 買いに来とるみたいなんやけど…。
なんかちょっと・・小さない??
「何種類も食べたいっていうのが私にもあって、小さくすることでいろんな味を楽しんでいただけるかな、と。
子供も一緒に食べられるお菓子がいいなって思っていました」
と、オーナーの福森穂果さん。
「国産小麦を使ったり、アルミニウムの入ってないベーキングパウダーだったり、砂糖もミネラルの入ったキビ砂糖使ったり、身体に優しいということを基本に考えています」
「あとは、来てもらったお客さんが笑顔になって帰ってもらえるのが一番なので、みんなで楽しく仕事していけたら。
ここはもうブレずに、これからも続けていきたいと思います」
さらに、ちょっと珍しい、お総菜のマフィン(?)も人気なんやって!
「毎日2種類、明太ポテトやてりやきチキンとか、私がお惣菜大好きなので、どんどん入れ替えて新しいのを作っています」
「とくに男性に人気で、イートインもしているので、ちょっとしたランチに甘いものとしょっぱいものとセットで食べられる方も多いです」
マフィンの他にも、種類いっぱいのドリンクや可愛い雑貨もあるし…。
行くだけで 癒されるわぁ。
「楽しんで仕事したいが前提にあるので、みんなでスタッフで楽しくみなさんに愛されるカフェ作りがしたいですね」
美味しさと可愛さいっぱいのカフェ、ええやん!