津市にある温浴施設、『ラムちゃんパーク・榊原温泉・湯の瀬』。

ここは津市が民間に委託してリニューアルした施設で、最初は大変やったらしいで？

「はじめはデザートも一切なかったです。
いろんなことが変わりました。
お客様が欲することとこちらがしたいことにズレがあって、お客様に喜んでいただくというのが根本なので、それを目指して試行錯誤してる最中です。」

と、北出美香さん。

今では、温泉と同じぐらい食事やデザート、人気なんやって。

「平日はジンギスカン定食があります。
土日は焼肉スタイルとして召し上がっていただきます」

『湯の瀬パフェ』600円。

「地元に『七栗せんべい』という銘菓があります。
『湯の瀬パフェ』の一番下に、七栗せんべいを砕いたものが入っています」

他にも、地元のお母さんたちが作る『田舎定食』1300円も美味しいらしいわ。

「スタッフは一番若い方で74歳。
上は80歳まで、まぁゲンキです。
『おふくろの味』を大切に、旬の食材を使ったもの、山菜だったりを定食として出してます。」

　「温泉を気に入っていただくのはもちろん、『湯の瀬』に来るとホッとするわと言っていただけるようにスタッフ一同まごころで接待したいと思います。」

お客さんのために進化する温泉『ラムちゃんパーク・榊原温泉・湯の瀬』、ええやん！