■お好きなハーブで自分だけのハーブオイル作り/ ワンプレートランチ付き■

■開催日時

2023/09/28(木)

■開催場所

ノウニエール

■内容

VISONの農園で育つ安心安全なハーブを使ったオイルづくり。
オリーブオイルをベースに、お気に入りのハーブを使って香りづけ。サラダやマリネ、お刺身に使っていただくほか、お肉を焼く際に使うことで食欲をそそる上等な風味を感じていただけます。

スタッフにより、畑で採れるハーブの種類や香り、どのような料理、調理に合うかなど、試飲と共にご案内。
その後に畑に移動し、お好みのハーブを採取していただきます。

ワークショップでは採取したハーブを処理し、お好みの種類、量を組み合わせてハーブオイルをつくり、最後はラッピングして完成です。

ワークショップのあとは、農園レストラン「ノウニエール」特製のワンプレートランチ(サラダ/パスタ/メイン料理)をお楽しみください。

11:00～　ハーブについてのご説明、収穫
11:30～　ハーブオイル作り
12:00～　ノウニエール特製ワンプレートでランチ
13:00　　体験終了

開催日　　9月28日(木)
開催時間　11:00～13:00
参加費　　4,500円(税込) / 名
定　員　　20名
※対象　中学生以上

【雨天の場合】
収穫が出来ないため、予めスタッフが採取したハーブの中から、お好きな物を選んでハーブオイルを作っていただきます。

■その他