■東紀州フェア in VISON■

■開催日時

〜2023/11/12(日)

■内容

三重県南部の紀北町、尾鷲市、熊野市、御浜町、紀宝町の5市町は『東紀州』と呼ばれ、世界遺産にも登録されている熊野古道伊勢路や鬼ヶ城、七里御浜など、雄大な自然美が最大の魅力です。
また豊かな資源にも恵まれ、伊勢エビやマグロ、ブリなど熊野灘で獲れた新鮮な魚介類や、熊野ブランドの牛・豚・地鶏、温暖な気候を活かしたみかんなどの柑橘栽培も盛んです。
今回は、世界遺産や豊かな自然を擁する『東紀州』にスポットを当て、「東紀州フェア in VISON」を開催します。

フェア期間中は、ヴィソン内のレストランでフェア限定メニューを販売いたします。

■　日本料理の「笠庵 賛否両論」で紀北町の養殖ブリやシマアジなどを使用した「東紀州御膳」（10食/日限定。ご提供にお時間を少々いただきます。ご了承ください）

■　サンセバスチャン通りのバル「Zazpiサスピ」では、「美熊野牛の赤ワイン煮込み フォアグラのソテー添え」

■　農園レストラン「NOUNIYELLノウニエール」では、紀州蜜柑を使った「トルタMIKAN」

■　パティスリー「Confiture Hコンフィチュール アッシュ」では、御浜町のみかんを使った「極早生みかんショート」

■　ベーカリー「Mariage de Farineマリアージュ ドゥ ファリーヌ」では、「丸ごとみかんのスムージー」を提供いたします。

また「軽トラマルシェ」では、週末に市町毎の観光PRを行うほか、「マルシェ ヴィソン」に東紀州コーナーを設け、町の魅力ある食材や加工品を販売いたします。

ぜひ、この機会に東紀州の魅力をご体感ください。

※内容は、急遽変更になる場合がございます。ご了承ください。