follow us

【2024/1/11~3/31限定】フォレストヴィラ 冬季メニューのご案内/合歓の郷 ホテル&リゾート

2024年01月02日

■フォレストヴィラ 冬季メニューのご案内■

■開催日時

2024年1月11日~3月31日

■内容

“NEMU Style ぐりる” をベースに、魚貝類はグリラーで焼いてもよし!和風ブイヤベース風のお鍋で愉しむもよし!
お好きなスタイルで召し上がっていただけます。
さらに、1日2室限定で、ウッドデッキにこたつを設置した特別宿泊プランも販売中です!
⇒宿泊プランのご予約は こちら
 

■前菜
 
◆魚貝焼物
・伊勢海老(半身)
・蝦夷鮑(1個)
・大浅利(半身)
・檜扇貝(1個)
・烏賊下足(1切)
 
◇他焼物
・黒毛和牛カイノミ(1枚)
・伊勢どりもも(1枚)
・伊勢の国健康豚フィレ(1枚)
・粗挽きウィンナー(1本)
・伊勢海老入りコロッケ青菜チーズ焼(1個)
 
※その他、お野菜各種
 
■和風ブイヤベース風味噌仕立て
◆魚貝焼物からお好きなものを選んで、お鍋スタイルでお愉しみください
 
■調味料
醤油タレ・ポン酢・割り醤油・ベジソルト・塩胡椒
◇グリラーで焼き上げたお肉などと一緒にお愉しみください
 
■食事
うどん
和風ブイヤベース風味噌仕立ての〆の食事としてお愉しみください。
ガーリック昆布・生唐辛子卸し・青葱・フライドオニオン など 4種類の薬味を用意しております
 
■甘味
 

※仕入れ状況によりメニューの一部が変更となる場合がございます。
※アレルギー対応は致しかねます。
※雨天時及び強風時等BBQの提供ができない場合は、レストラン里海での和食料理「海コース」でのご夕食に変更させていただきます。
当日の予約状況によって夕食時間をご案内させていただきます。ご希望に添えない場合もございますので予めご了承くださいませ。
当日の天候で判断させていただきますので、あらかじめご了承くださいませ。
※料理写真は和風ブイヤベース風のイメージとなります。