ワンデイブランチ~海山のごっつぉう召し上がれ~【魚がし浜ちゃんの初がつお】
■開催日時
2013年5月26日 @ 11:00 – 13:00
※雨天決行(荒天中止)
※かつおが揚がらなかった場合は、真鯛に変更します。
■開催場所
キャンプinn海山
三重県北牟婁郡紀北町海山区便ノ山271番地
■料金
500円/1食 ※席のみは1席に付き200円
※定員:50食分
※利用者限定イベント
■内容
地元食材を使ったブランチを楽しめる一日だけの青空レストラン。
愛情をもって育てる生産者、素材の味を活かす料理人がごっつぉうを作ってお待ちしています。
~当日の食材は【初がつお】~
メニュー:かつおのたたき or かつおのづけ、ごはん、あおさ汁
威勢のいい魚がし浜ちゃんの初がつお料理。市場にあがった新鮮なかつおを『目には青葉~』とともに味わってください。浜ちゃんのかつお解体ショータイムもあります!
協力:浜田魚店
キャンプinn海山の「魚屋せりおとしセット」や「地魚寄せ鍋セット」など魚関連食材をお願いしている魚屋さんです。
■申込方法・締切
「かつおのたたき」か「かつおのづけ」を選んでお電話ください。
※5月19日(日)17:00まで(50食になり次第締め切り)
☆詳細はこちら→http://camp-inn-miyama.com/
■問合わせ
キャンプinn海山0597-33-0077(9:00~17:00)