「良栄丸の尾鷲生まぐろ」水揚げ及び即売会のお知らせ

■開催日時

月20日(木) 3月21日(金)以降 6:00頃から 11:00から 尾鷲魚市場にて水揚げ・競り おとと鮮魚売場にて生まぐろ即売、同店内おわせ魚食堂にて生まぐろ料理提供 おとと鮮魚売場にて生まぐろ即売、同店内おわせ魚食堂にて生まぐろ料理提供

■内容

近海マグロ延縄船「良栄丸」は第11回目の操業を終えて3月20日（木）、尾鷲魚市場にて水揚げ・競りを行う予定です。併せて、直売店「おわせお魚いちば おとと」にて、下記日程で良栄丸生まぐろの即売会等行いますので、ご案内申し上げます。鮮度の高いマグロです！！ぜひ、お越しください。

【スケジュール】
3月20日(木)
6:00頃〜 尾鷲魚市場にて水揚げ・競り
11:00～ おとと鮮魚売場にて生まぐろ即売、おわせ魚食堂にて生まぐろ料理提供
3月21日(金)以降
おとと鮮魚売場にて生まぐろ即売、同店内おわせ魚食堂にて生まぐろ料理提供

■特記事項

・ 近海漁場（北緯20’、東経138’ ）で釣上げたマグロを活〆・エラハラ抜き等船上処理して、より高鮮度の生マグロを提供。
・ 釣果は、主としてビンチョウマグロ、その他キハダ・メバチマグロ、カジキ等。
・ 3月20日(木)からおとと鮮魚売り場にて、生まぐろブロック・サクの販売及びおとと魚食堂にて、生まぐろ丼、まぐろ漬け丼、生まぐろ握り寿司、生まぐろ刺身盛合せなど生まぐろが楽しめる多彩なメニューを提供いたします。
・ 自社開発新商品「良栄丸の鬢長まぐろ漬け丼の素」を、21日(金)～23日(日)店内で試食販売いたします。
・ 3月21日(金)～23日(日)、夢古道おわせ・ランチバイキングで良栄丸生まぐろの刺身が振る舞われます。