鳥羽市国崎『くざき鰒研究会おべん』

過疎高齢化がすすむ国崎を少しでも活性化するため、名産の『アワビ』を養殖し、全国区のブランドにする取り組み。
またアワビを使った新メニュー開発なども行い、地域を潤す商品を生み出しています。
またアワビを使った新メニュー開発なども行い、地域を潤す商品を生み出しています。
基本情報 | |
---|---|
名称 | くざき鰒研究会おべん |
住所 | 三重県鳥羽市国崎 |
問合せ | 0599-33-6867(浜一水産) |
三重県鳥羽市国崎町
- 鳥羽市国崎町『くざき鰒おべん企業組合』の代表、奥田佐吉さん(カフェ)
- 2019.07.27UP
-
FM三重『ウィークエンドカフェ』2019年7月27日放送 今回のお客様は、鳥羽市国崎町『くざき鰒おべん企業組合』の代表、奥田佐吉さん。 国崎町は、アワビのまち。 神宮に奉納される「熨斗あわび」は2000年の歴史があります […]
- 「アワビ」で地域をゲンキに!『くざき鰒研究会・おべん』(ゲンキみえ)
- 2011.05.27UP
-
三重テレビ「ゲンキ!みえ!生き活きリポート」2011年1月23日放送 国崎を代表する食材『アワビ』を養殖して、全国レベルのブランドに!アワビで地域にお客さんを招き、地元のゲンキを取り戻します! 基本情報はこちら 鳥羽市国 […]