2015ベルファーム味噌作り教室

■開催日時

平成28年1月15日(金)・22日(金)・29日(金)・2月12日(金)・19日(金)・26日(金)
13:30～15:00頃 【要予約】

■開催場所

まなびの工房

■内容

今年も「味噌作り教室」を開催します。　1月15日(金)、2月26日(金)は紀北町の〔河村糀屋さん〕と一緒に作ります。1月22日(金)は地元の大豆を使った味噌作りに携わっている〔梶間　美代子さん〕と一緒に作ります。1月29日(金)、2月12日(金)、2月19日(金)は〔ベルファーム園内収穫大豆〕を使います。お持ち帰りいただく味噌は、約4kgです。ご家庭で保存して、9月ごろには食べごろになります。毎年、ご好評を頂く教室です。予約が必要です。ご予約はお早めに!!

【定　員】各回15名(1人4kに限る)
【料　金】味噌4K　一般3,000円・ベルファーム会員2,800円（※容器はご持参下さい。容器付きは、+500円）
【持ち物】容器・エプロン・三角巾・手拭き