鵜方で人気の洋菓子店、『エンゼル』。
もう、お店の見た目からして、おとぎ話に出てくるお店のようです！

店内には一つ一つ丁寧に作られたケーキが20数種類。
パイやクッキーなどの焼き菓子も充実しています。

こちらがお店のイチオシ、『南張めろんシュー』130円（税別）！
なんと、浜島町名産の『南張メロン』の果汁が、クリームにふんだんに入っているんです！
メロンは農家さんから直接仕入れるという、こだわりよう。

一口いただくと、口の中にメロンの香りと甘さが！
クリームがあっさりしているので、メロンの甘さが際立ちます！
1個130円とリーズナブル価格とは思えないリッチな味わい。
ついつい2個3個と食べ進んでしまいますよ！

『エンゼル』のオーナーパティシエ、田畑常敏さん。
いきなりの取材だったにもかかわらず、ケーキを作っている手を止め、快く対応してくれました。
田畑さんは常に新商品開発に余念がなく、アレルギー対応にと卵と牛乳を使用しない『ピュア・ケーキ』なども開発してきました。

そんな田畑さんが、今おすすめしているのがこちらの商品、『美貝（ミシェル）』。
こちらも130円。
この美貝、アワビの形を模したお菓子で、なんとアワビの粉末が入っているんです！
しかも名前の由来は、ちょうどオバマ氏が大統領になった時にこのお菓子が完成したので、奥さんの『ミシェル』さんの名前から名付けたとか。
さらに田畑さんのお母さんが海女さんだったことからも、この商品名になったそうです。
口当たりはかなりリッチ。
フィナンシェをさらに濃厚にした感じで、これまたいくつでも食べられそうなほど、後を引きます。

日持ちするので、贈答品にも喜ばれます。
10個入りの箱入りもありますよ。
伊勢神宮にも奉納されたという『美貝』、ぜひ味わってみてください！