第36回「良栄丸の尾鷲生まぐろ」水揚げ及び即売会のお知らせ

■開催日時

平成28年2月11日(木祝)
6:00頃〜 尾鷲魚市場にて水揚げ・競り
11:00頃～ おとと鮮魚売場にて生まぐろの即売を行うとともに、同店内の魚食堂にて生まぐろ料理など提供します。

■内容

弊社近海マグロ延縄船「良栄丸」は、第29回目（平成27年度第5回目）の操業を終えて、8月6日午後入港、8月7日早朝より尾鷲魚市場で水揚げ・競りを行います。なお、6日午後(入港時)に一部水揚げ、競りを行います。
併せて、弊社直売店「おわせお魚いちば おとと」においても、良栄丸生まぐろの即売会等を行います。

【特記事項】
・漁場は、小笠原漁場（北緯27 度、東経138 度）。水揚げは、ビンチョウマグロを主体に、メバチ・キハダ・カジキを予定していますが、漁況は良好な模様です。
・おとと鮮魚売り場では、11 日から食材として生まぐろブロック・サク及び刺身を販売。
・おとと魚食堂では、マグロ節を使用した新メニュー『良栄丸のまぐろ節ぶっかけ伊勢うどん』をはじめ、生まぐろ丼、まぐろ漬け丼、生まぐろ握り寿司、生まぐろ刺身盛合せなど生まぐろが楽しめる多彩なメニューを提供します。
・特産品コーナーでは、「良栄丸の鬢長まぐろ漬け丼の素」など各種加工品も発売中です。現在、魚肉ソーセージや缶詰など、新商品を開発しております。
・今回は、今年2 回目の水揚げ・競りとなります。