三重テレビ『ハピ3!』2016年3月26日放送
産地と新鮮にこだわった大内山牛乳は、濃厚なのに後味はすっきり!
工場見学は無料!
しかも嬉しいプレゼントまでありますよ!
大内山牛乳といえば、皆さんご存知の、濃厚でとっても美味しい牛乳!
この大内山牛乳、実は工場見学ができるそうなんです。
こちらが『大内山酪農農業協同組合』本所工場です。
『大内山酪農農協同組合』の北雅有さんに、どのような工程の見学ができるのかを、お聞きしました。
「酪農家から運ばれてきた原料乳が、出荷されるまでの工程を見ることができます」
大内山牛乳では、県内28名の限定された酪農家が、「牛の健康づくり」からこだわり、安全・安心な牛乳を生産しています。
さらに生産地に工場を構えているので、中身が新鮮なのです!
いよいよ工場見学スタート!
大内山牛乳は鮮度にこだわり、生産地域それぞれに工場を設置。
生産者から、毎日新鮮な生乳がミルクローリーで運ばれてきます。
このミルクローリーで、およそ10tの生乳が入っています!!
お次は屋内へ。
清浄は『クラリファイヤー』という遠心力を利用した装置を使い、生乳に入った眼に見えない小さなゴミを取り除きます。
その後、品質検査や殺菌などの工程を経て、牛乳が出来上がります。
そして包装と箱詰め。
牛乳の大行列ができています!
実は工場見学で一番喜ばれるのが、この箱詰め作業なんですって。
工場見学は平日11:00〜と13:30〜の2回行われています。
見学希望日の1週間前までに、電話でご予約ください。
工場見学参加者にはもれなく『大内山コーヒー』をプレゼント!
さらに小学生以下の参加者には、『牛乳パック型消しゴム』も!
みなさん、この春休みにぜひ、ご家族みんなで見学してみてはいかがでしょうか!
大内山牛乳の工場見学
場所 大紀町大内山3248−2
日時 月〜土曜日(日祝休)11:00〜12:00 13:30〜15:00
料金 無料 見学希望日の1週間前まで、電話でご予約ください。
お問い合わせ 0598−72−2221
場所 大紀町大内山3248−2
日時 月〜土曜日(日祝休)11:00〜12:00 13:30〜15:00
料金 無料 見学希望日の1週間前まで、電話でご予約ください。
お問い合わせ 0598−72−2221