奥田政行シェフが手掛けるイタリアン
『イル・ケッチャーノ　ミエーレ』が
アクアイグニスに2016年3月19日オープンしました☆

カジュアルイタリアンのカンティーナ・ジェノバが
今回パスタ＆ピッツァをメインとした

【イル・ケッチャーノ　ミエーレ】

として新しくオープン!!!

三重県の旬の食材や地元菰野町の豚を使った
「菰野豚とほうれん草のクリームスープパスタ」や
「菜の花と蟹とアサリのスパゲッティ」等
季節に合わせた三重県の素材を前面に押し出したメニューが勢ぞろい♪
その時々の旬の野菜で料理が変化していくとのことです☆

そして、
今回オープンするにあたり、高校生レストランで知られる相可高校卒業生、今年3年目になる北村ふくさんがイタリアにピッツァの修行に行き今回このピッツァ窯をまかされたとのこと！
本日は先ほどの２種が試食として出され、目にも舌にも美味しい
パスタとピッツァでした。
是非アクアイグニスに寄られたら食べてみてくださいね☆

秋には旬のマコモダケを取りいれたメニューがもう奥田シェフの頭の中にあるようですよ☆
楽しみです♪♪♪