新鮮・絶品の鳥羽グルメ!
鳥羽で獲れた海産物や鳥羽で穫れた農産物まで、一気にご紹介!
コリコリっとした食感が美味しいアワビは、これからが旬!
しかも漁協直営でとってもお値打ちなんです!
今回は鳥羽市から、おいしい情報をご紹介します!
まずは鳥羽駅からすぐの場所にある農水産直売所『鳥羽マルシェ』!
店内にはたくさんの農産物や海産物が!
『鳥羽マルシェ』の管理栄養士、酒井知美さんに、このマルシェについてお聞きしました。
「『鳥羽マルシェ』は農協と漁協が共同で運営する農産物直売所で、地元で獲れた水産物や、鳥羽市内で生産されている農産物を新鮮でお値打ちに販売しています」
さらに店内にはテイクアウトコーナーやビュッフェレストランも併設。
直売所で販売されている地物食材を使った郷土料理も味わうことができます。
さっそく来ました、ビュッフェレストラン!
こちらでは、『健康・伝統』をテーマに、鳥羽の旬の食材を使った料理を楽しむことができます。
ビュッフェでは、手作りにこだわった25種類以上の料理を味わうことができ、食べた食材を隣の直売所で購入できるのも魅力です。
今回チョイスしたのはこちら。
答志島産のヒジキ煮が、この日の目玉食材のようです。
ビュッフェとは別に、鳥羽産の獲れたて新鮮なお刺身も1皿食べられるんですよ。
この日はワラサとサワラでした。
内容は直売所に入ってくる素材を使っているので日によって変わることもあるそうです。
営業時間 11:00〜14:00(ラスト入店13:30)
料金(60分) 大人1480円 小学生980円 3歳以上480円
まだまだあります、鳥羽グルメ!
こちらは鳥羽磯部漁協直営の『四季の海鮮 魚々味』。
ごらんください、『アワビと旬の鮮魚3種のお造り膳』!
この日の旬の鮮魚は、タコ、クロダイ、タイ。
お造り膳のお値段は時価で、この日は4000円でした。
アワビの大きく、新鮮なこと!
こちらのアワビは海女さんが素潜りで獲った、天然のアワビを使用。
漁協直営店なので、旬の魚介類をお値打ちに味わうことができるのです!
鳥羽でしか味わえない地元の絶品料理!
是非みなさんも味わってみてください!