「沖ギスフェア」開催中！

■開催日時

平成23年10月23日(日)まで開催

■開催場所

夢古道おわせ

■内容

地元で「沖ギス」とよばれるニギスの料理を提供。
ニギスは体調15～20センチ。秋が旬の魚ですが、鮮度が落ちるのが早く日干しで出回ることが多い魚。
尾鷲では新鮮な沖ギスが手に入るため、てんぷらや煮つけで食べられます。

■メニュー

天ぷら、煮つけ。
その他には地元でも珍しい南蛮漬け。他

調理担当：ＮＰＯ法人あいあいが運営する「おわせっこ」