無添加みそ玉作り体験
■開催日時
平成29年2月26日(日)午前10:00~午後3:30
※事前申し込み不要(味噌玉作りの所要時間は10分程度)
■開催場所
新町 旧細川邸やなせ宿 レストラン棟
■内容
みそソムリエが教える味噌玉作りと、各地の味噌汁試飲誰にでも、お子さんでも簡単に、すぐ出来ます!
※無添加の5種類の味噌からお好きな味噌を選んで味噌玉を作ります。
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慣れ親しんだ米味噌玉
・上品な甘さ引き立つ白みそ玉
・コクある旨さの豆味噌玉
・赤だし味の合わせ味噌玉
・甘口スッキリ麦味噌玉
【参加費】500円(味噌玉8食分お持ち帰り含みます)
【講師】余田健二さん(仕込みものシェフ)