四日市萬古焼土鍋ランチイベント@三重テラス

■開催日時

平成２９年３月１０日（金）１２時１０分から１２時５０分まで（受付は１１時５０分から）

■開催場所

三重テラス２階イベントスペース（東京都中央区日本橋室町2-4-1 YUITO ANNEX 2F）

■内容

日本書記に「美し（うまし）国」と記載される三重。その三重県食材を四日市萬古焼の土鍋で調理し、できたての美味しい瞬間を楽しんでいただきます。また、生産者によるセミナーやお米の専門家によるお米の研ぎ方セミナーも開催します。
　
＜当日の献立（予定）＞　
　・三重ブランド米「結びの神」の炊き立て土鍋ごはん
　・海の香りが詰まった“あおさのり”のお味噌汁
　・滋味溢れる鰹節を使ったお惣菜
　・トロトロ！土鍋プリン
＜プチセミナー（予定）＞
　・お米鑑定士直伝！お米の研ぎ方セミナー
　・三重の豊かな海が育む“海藻”の美味しさ、見分け方
　・ニッポンの食文化の歴史を紐解く鍵、志摩の鰹節紹介

【参加費】１，０００円（プチセミナー、おみやげ付）
【定　員】２５人（先着順）
【申込み方法】申込書に必要事項を明記のうえ、下記のところまでFAXでお申し込みください。メールの場合は、タイトルを「3/10ランチイベント申し込み」として、①氏名、②会社・団体名、③電話番号（当日の連絡先）、④E-mailアドレスを明記してください。
【申込み締切】３月７日（火）
【申込み先】三重テラス2階事務局（中央区日本橋室町2-4-1 YUITO ANNEX TEL 03-5542-1035）
　　　　　　FAX 03-5542-1034／E-mail eigyo@pref.mie.jp
【協　賛】（順不同）銀峯陶器株式会社、北村物産株式会社、まるてん有限会社
【企画・運営】一般社団法人コミュニティキッチン・イニシアティブ