イタリア料理『トラットリア　トマト』の紹介です。

食材を追求し、いなべで自家菜園やいなべ産・三重県産の採れたて無農薬の新鮮野菜を、作り立ての味を提供しています。
お腹だけでなく心も満たされる、ご夫婦で営むアットホームなお店です。
香辛料に頼らず自家菜園で育てたハーブの風味を使い、一つひとつの食材を丁寧に調理されたお料理からは、研究熱心で誠実なシェフのお料理に対する真心が伝わってきます。

三重県産あやひかり(小麦粉)を使用した生パスタは、モチモチ感を味わえます。
石槫茶が練り込まれたパスタもお茶の風味がして美味しいですよ。
実はイタリアでは「マンマのお料理」が最高のご馳走と言われ、日本でも「おふくろの味」にかなうものはなく、イタリアと日本との共通点も教えていただきましたよ。

～～～～～～～ランチメニュー～～～～～～～～～～
☆シェフの気まぐれセット(1680円)
　日替わり前菜とサラダの盛り合わせ
　　　(本日は、サラダと鴨肉・
　　　フリッタータといわれるチーズとお野菜のオムレツ)
　本日のパスタ
　手づくりデザート
　　　(本日はチーズケーキ)
　ドリンク
(自家焙煎コーヒー・紅茶・オレンジジュース・トマトジュース
・ウィルキンソンジンジャーエール・野菜ジュース)
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他にも、パスタセット(1480円)やパスタが選べるセット(1980円)、お二人で食べれるペアーセットA(2980円)、ペアーセットB(3800円)、パスタ単品やピッツア単品、サラダ、デザートなどもあります。
　

『トラットリア　トマト』

営業時間　ランチタイム　　11時半～14時半
　　　　　ディナータイム　17時半～21時
定休日　　火曜日
住所　　三重県いなべ市員弁町畑新田135－2
TEL　　0594－74－5541
※事前にご予約の上、ご来店お待ちいたしております。