～食物繊維たっぷり！明和町の特産品ひじきを練り込んだ「ひじきうどん」～

日本遺産のまち「明和町」の魅力発見

見た目は太い蕎麦のような、黒い色が特徴の明和町名物「ひじきうどん」。伊勢地方の名産品であるひじきの粉末が練り込まれたうどんはもっちりとした食感と、口いっぱいに広がる磯の香がクセになります。ひじきは食物繊維が豊富で美容や健康にも良いといわれているので、女性にもおすすめ♡いつき茶屋はいつきのみや歴史体験館のすぐ前なので、散策途中のランチ利用にも便利です。

【店舗情報】
いつき茶屋
住所：三重県多気郡明和町斎宮2969-4
電話：0596-52-7805
営業時間：9:30～17:00(LO.16:00)
休み：月曜日
斎宮駅より徒歩約5分
※掲載情報は2017年7月取材時のものになります。