おばあちゃんとこんにゃくをつくろう！

■内容

体験学習　自然体験
■おばあちゃんとこんにゃくをつくろう

こんにゃくいもから手作りでこんにゃくを作ります。作り方や灰汁の分量はおばあちゃんの経験だけがたより。にがりを一切使わないので風味が良く甘みが出ます。絶品のこんにゃくはお刺身がおすすめ。

◎金額： 1人2,000円　(お土産つき)
◎時期： 11月～3月
◎準備物： エプロン、タオル2枚　三角巾、タッパー(深め)
※備考 要予約　5日前まで　　5～10人

■その他

こんにゃくつくりの達人大川　つずゑ さんをご紹介
⇒　http://www.kihokusatoyama.com/