今週の月曜日、26日。
運動会の代休なのをすっかり忘れ（というか頭になかった）、娘m子を学校に行かせるという、大失態。
学校横の資料館（月曜日休み）に、たまたま人がいてくれたので、事なきを得ましたが、もし誰もいなかったと思うと･･･自分の迂闊さに腹が立つと同時に、鳥肌が立ちました。
なんせ街中の学校とは違いますからね。
帰りのバスが来るまで一時間、一人で待たせるところでした。
――というわけで、夕食はm子のリクエストで。

『さぬき饂飩徳八』。
ここのカレーうどんをご所望とのこと。


久々のメニュ。
夏限定の『ぶっかけ』は姿を消しておりました。
もう一度、『アボカドと海老のぶっかけ』食べたかった･･･。
まあ、来年生きていたら、また食べられますしね。


M子注文の『エビ天うどん』880円に、肉のっけです。
この日、急に寒くなり、温かい汁を啜りたかったのです。
で、ここのエビ天が美味しいのは言わずもがな。


薄味で炊いたこの松阪牛が絶品なんですよ！
お肉にいい塩梅で火が通っていて、脂の香りが甘く・・・。
何種類もの節を使い、複雑かつスッキリとした汁が、脂で丸みを帯びてさらに美味しく。
麺は、汁の粘度が高いカレーうどんと違うので、蒸れた感がなくエッジが立っています。
喉ごしが良いながら、小麦粉の味もきっちり味わえます！


m子注文の『カレーつけうどん』780円＋もち天。
そうなの！
カレーつけうどんは、実はM子が今、イチオシのメニュ。
教えてもいないのに、いきなりピンポイントで注文するm子･･･さすが私の娘。
「食べ終わったら、ご飯入れるからね」
「ラジャ」
母娘の秘密めいたやり取り。


もち天・・・カレーうどんに合うのよねえ。
その上、m子大好物のカボチャ天やサツマイモ天まで付いています。


こちらは夫が注文した、『スペシャルカレーつけうどん』。
前日からこの日にかけて、過酷なロケで2時間しか眠っていない夫。
解放された喜びから、ここ徳八さんでビールを2本飲み、いきおいで注文いたしました。
果たしてスペシャルとは。


若干ボケ気味で申し訳ないです。
エビ天、カボチャ天、サツマイモ天。
ほほう、これがご店主のマトヤンさんが考えた『スペシャル』･･･ちゅうこっちゃね(￣ー￣)
いやいや、夫の無茶ブリにお付き合いいただき、ありがとうございます。
そしてズルズルハフハフと夢中で食べる私の丼の横に。


松阪肉サンド！！
私のうどんでもトッピングされていた松阪牛の炊いたんを、フランスパンでサンド！
脂と甘味がパンに染み渡っていて、シンプルで･･･これめっちゃ美味しいです。
パンにディジョンのマスタードを塗ったり、ルコラも一緒にはさんだりしたら、立派な一品ものになりますよ！
で、最後のご飯。
娘が体調が悪く、麺を残したため、親であるM子が責任を持って完食。
美味しかったので無問題なのですが、さすがにご飯までは行き着かず･･･でも、この汁を残していくなんて！
千々に乱れる私の心･･･。
さんざん逡巡したあげく、勇気を出しました。
「･･･この汁、持って帰って良いですか？」
･･･ああああ、言っちゃった～～～！
浅ましいのは重々承知です。
でもこれを残して帰るなんて、考えられなかったのですよ！
そして翌日。


もらって帰ってきた汁を丼に移し。
ご飯を入れて、チーズをトッピング→電子レンジへ。
カレーチーズ雑炊完成！
うわぁ･･･予想以上に絶品！
汁に入っていたフライドオニオンが、一日寝かせることで甘み倍増、魚介出汁の旨味とチーズのコクが･･･！
こ、これは、お店で食べた後ご飯を入れるより美味しいかも･･･！！！
と、自画自賛。
母娘で奪い合うようにしていただきました。
次回もお持ち帰りしちゃうかも･･･。
その際は、器を持参します！
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
さぬき饂飩　徳八
※前回の訪問へ
住所　松阪市駅部田町753-1
TEL　0598-22-2338