津市美里町界隈に何故か集まっている工芸作家産さんたちがアトリエを開放する、『里山の工房めぐり』が、
11月11日～13日に開催。
美里町に住んでいるM子のお知り合いも出店するとのことで、昨日、いろいろめぐってまいりました。
で、ちょうどお昼頃に立ち寄ったのが『Cafe Hibicore』。
里山めぐり期間限定のカレーがあると聞いて、もちろん狙ってきたのです。

店内と夫。
11月だというのに、古民家なのに、中はけっこう暖かいです。

ちょっと大きめ、『里山工房めぐり　3日間限定メニュー』。
ケーキのハーフ＆ハーフとかも美味しそう！
しかしてやはり、


『里山工房めぐり特製カレー』700円。
「あの典ちゃんのイベントカレー　ヨーグルトつきでーす」と書かれているように、イベント限定。
おそらく『典ちゃん』が二代目女将なんでしょね。
昨日は一代目女将もガンガン働いていました。


カレーは野菜がいっぱい！
一口目は薄く感じて、正直「？」だったのですが。
二口目を口に入れると、さわやかな辛さと野菜たちの優しいコクを感じ、今度は「もっともっと！」という気持ちになります。
口に入れるごとに美味しく感じてくるんですよ！
具は、キャベツ・茄子・ピーマン・しめじ・えのき・大豆・カボチャ・・・セロリも入っているかしらん？
とにかくしみじみとする味です。
さらに結構辛みもあるので、飽きが来ません。
私の作るカレーはいつも、濃厚の一途を辿っているワケですが、次はこっち方向のカレーに挑戦したいですね！
添えられていたヨーグルトはカスピ海ヨーグルト？あの、てれ～んと、よく伸びるアレです。
中にバナナが入っていて、これも美味！
今日もまだ、明日もやっていますよ！
食べたい人は急いで！
会期中は、10:00～17:00オープンです！
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
Cafe Hibicore
住所　津市美里町三郷369（旧美里消防署裏）
営業時間　土・日　13:00～17:00