姉が来たからにはお連れしないといけません。

 

『やまき』です。
おおおお、なんと80回目！！！
載せていない時もたまにあるので、もしかしたらもっと行っているかもしれませんが、公式に80回！
すごい！
100回が見えてきましたよ！

 

突き出し。
手前の瓜は麹に漬けたのか、甘くてメロンのよう。
鮎の佃煮的な・・・こういうのが美味しく感じるようになるとはなあ。

 

鱧落とし。
しみじみ美味しい。
梅干しなどが食べられない姉ですが、やまきの鱧用の梅肉だけは美味しくいただける不思議。
確かにマイルドで食べやすいのです。

 

お造り。
赤身はカツオに見えますが、実はキハダマグロ。
身がモチモチでくさみ一切なく！
驚くくらい美味しかった！
お代わりすればよかった・・・と、姉と後悔したほど。

 

とうもろこしと海老かき揚げ。
これは絶対姉に食べてほしかったの！
そのくらい美味しいの！
私の横で「幸せ〜！」と悶絶する姉・・・。

 

鯵フライ！
熱々！
身がホクホク！
肉厚で最高です！

 

姉注文、生牡蠣。
私はこの数日前に牡蠣をたらふく食べていたので、今回はやめておきました。

 

淡路産新玉葱とじゃこサラダ。
これは昆布がいい仕事をしているんですよ。
美味しいだけでなく、食べると血がサラサラになる気がします。

 

呉豆腐。
胡麻の風味。
一緒に蓴菜をいただくと、コリコリした食感と鼻を抜ける香りがたまりません。

 

これも絶対に食べてほしかった一品。
『穴子天麩羅みぞれあん』。
もうね、身がムッチムチで衣はサックサク。
そこに絶品の出汁あんがかかっていて・・・さらに大根おろしであっさり食べられるんですよ！
ああ、これは沢山の人に食べてほしい。

 

この期に及んで、イカウニ。
これ、父が大好きで馴染みのお寿司屋さんで必ず注文していたのです。
やまきでお願いしたところ、出してくれるようになりました。
お品書きには載っていませんよ！
それにしてもいろいろな意味で危険な一品。
日本酒が止まらなくなりますよ。

 

締めは飯蒸し。
しかも食べかけ。
これを食べないと、終わった気になりません。

姉も大満足の様子でした。

ご馳走様でした(*^^*)

 

やまき
住所　三重県津市乙部2067
TEL　059-227-6625
営業時間　17:00〜22:00
定休日　日曜・祝祭日・年末年始・お盆