今年で3回目の『M-PAD』。
もはやリーディングという枠を超えた、新しい演劇の手法のような気がいたします。

3年続けて、『中津軒』へお邪魔しました。
最初の年は『メアベア』、去年は『ミートコロッケ』でした。


今年は、ここで上演される2作品の中から『盆土産』に登場する料理を。


それがこの『海老フライ』。
劇中では『えんびフライ』と発音されます。
東京で肉体労働をしている父が、盆休みに帰省する際、主人公である子供たちに海老フライを食べさせよう、という話。
それだけなのに、妙に切なく、無性に親に会いたくなり、そして『えんびフライ』が食べたくなるのです。


そんなお話を聞いた直後にテーブルにサーブされるのが、この『えんびフライ』。
舌も脳も、目も『海老フライ』一色になっている時にこのルックスは犯罪です！
しかも揚げたてのプリプリ！
身が太く衣が厚めで、一昔前のごちそう『えんびフライ』を彷彿とさせます！


デザートは奥様の手作りパウンドケーキとマドレーヌ。
このマドレーヌがもっちもちで美味しかったです。
あ、もちろんパウンドケーキも！
ナッツをキャラメリゼしてカリカリにしたのは、お持ち帰りしたいくらいでした。
今年も楽しみました！
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
中津軒
住所　津市中央5-5
TEL　059-228-2748
営業時間　11:00～14:00 16:00～21:00
定休日　日曜日