6月オープンの、新店ほやほや。

『らあめん空』。
実はオープンの数日前に通った際、看板が出ていたのです。
あれ、こんなお店、前からあったかしらん・・・などと思っていたら、その数日後にオープン。
しかもオープン初日にちよぞーさん行っているし。
悔しいから私も行こうと思ったら、まさかの麺切れで、夜営業なしだった様子。
お、恐ろしいですね。


日替わりらしき『昼食メニュー』。
オープン1ヶ月間はプラス50円で『本日の御飯物』が付けられたようですね。
今はもう、間違いなく1ヶ月以上経っていると思うので、どうなっているかは実際に足を運んでみてください。
それにしても味噌カツ丼とは、結構ボリューミー。


店内はカウンターのみで、７〜8席。
正直狭いため、麺メニュを上手く撮れませんでした。


一品もの。
ここまで一品物が充実しているラーメン屋さんて珍しいかも。
実は、炒飯や丼もの、さらには焼きそばメニュも豊富なんですよ。
炒飯は4種類。
炒飯ラブなM子としては、半炒飯があると嬉しかったかも・・・。
あ、炒飯に執念燃やしすぎですね。


そして『醤油らあめん』700円。
デフォで味玉が付いてくるとは嬉しいです。
スープは鶏メインで、真っ当というか王道。
やや醤油が前に出ている感じ？
チャーシューはホロホロと崩れるほどの柔らかさ。
好みです。


麺アップ。
表面ツルツルのウェーブがかった平打ち麺。
ちょっと食感が変わっているんです。
なんとなくふわもっちりというか・・・。
なんて思いながらすすっていたら、


こんな貼り紙が。
純国産粉の完全人力手打ち麺だそう！
まったく機械を使わないからこその、この口あたりなんですね。
驚きです。
だから、オープン当日は麺切れしてしまったのですね。
なんだか納得。
全体的に完成度の高いラーメンです。
が、半熟煮卵がめちゃくちゃしょっぱくてですね・・・。
他にもまだ、いろんなペースが定まっていない感じがしたので、落ち着いた頃にもう一度お邪魔したいと思います。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
らあめん空
住所　津市一身田町180-2
TEL　059-261-1354
営業時間　11:00～14:00
　　　　　17:00～21:00
定休日　7日、17日、27日