この日は妙に夫が優しく。
「連れて行っちゃろか?」
言われたら、行きますとも。

 

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『うなぎ 膳』にお邪魔するのは何ヶ月ぶりでしょう。
おそらく10ヶ月ぶり。
以前なら1人でも行っていた私ですが、最近の体調不良で長時間の運転がやや難しく。
なので夫からのお誘いはありがたかったです。
あ、今気づきましたが、この日は雛節句だったのですね。
だからだったのかな。

 

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相変わらずのお値打ち価格。
これでめちゃめちゃ美味しいのですから、ある意味価格破壊です。

 

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『白焼き』2250円。
醤油をはじくほどに、脂が乗っています。

 

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この焼き目!
このふっくら感!
この脂の旨さ!
どれもが、「お持ち帰り」では半減してしまうのです!
だから! 今すぐ! 熱々で! ふわとろの状態で! 食べてください!

 

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大興奮してしまい、申し訳ないです。
こちらは『うな重(上)』2250円。
かつては『うな重(特上)』を食べたこともありましたが、白焼きのボリュームとのバランスを考えると、この量がベスト。

 

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いつもながら、香ばしい『焼き目』はありますが『焦げ目』が一切ありません。 
香ばしさと脂の甘さ、そして裏の立役者である出しゃばり過ぎない絶妙な味わいのタレ。
完璧です!

が、弘法も筆の誤りというか。
いつもは粒が立って、パンパンに膨れ上がったお米が、柔らかく。
ややお水加減が甘かったのかと。
柔らかくなった分、ギュウギュウに詰め込まれ、密度が高くなってしまい、ご飯を食べきれませんでした。

うなぎがいつも以上に脂が乗り、かつ余分な脂が落ちて絶妙な味わいだったので、惜しかったです。

もちろんまたお邪魔します。

ご馳走様でした(*^^*)

 

うなぎ 膳
住所 度会郡度会町長原1314
TEL 0596-64-0220
営業時間 11:00~15:00(LO.14:30)
     16:00~18:30(LO.18:00)
定休日 月曜日、その月の最終火曜日 (その他、臨時休業あり)