昨日の続き。
このところ無性に、「鯛焼き」が食べたい夫と私。
『王将』の後は鯛焼きを買いに行こう！と決めていたので、松阪方面にレッツラゴー！
ここで、やまぴーさんから連絡が入ったワケですね。
待ち合わせ時間と場所を決めつつ、移動。
向かった先は、

『しんや』。
30年以上の歴史を持つ、鯛焼き専門店です。
過去二回ほど訪れたものの、一度は売り切れ、一度は定休日。
三度目の正直で、ようやくお店が開いていました。
すごいです。
ひっきりナシにお客さんが来ています。
それも一人で5枚10枚当たり前。
我々も、自分たちの分とやまぴーさんへのお土産も入れて、23枚購入。


『鯛焼き』1枚110円。
5枚10枚のセット販売は、あらかじめ包まれていますが、バラ売りは出来たてを入れてくれるので、パリッパリです。
普通の鯛焼きより、一回り大きいですね。


熱々で持っていられないほど。
餡がマグマ状態。
耐え切れずに車内でパクリ。
生地も餡も甘いのに、餡の甘みが潔く消えるので、全然しつこくありません。
そして何と言っても生地！
ハチミツが入っているのでしょうか、甘みが深くて焼かれて香ばしくて。
こんなにパリパリな鯛焼きの皮は、初体験です。
・・・実はこのお店、今年2月に改装してから、結構ブログで酷評されているのですが。
私には、充分美味しく感じました。
今まで食べた鯛焼きの中で一番美味しかったです。
常連さんにとっては、以前はもっと美味しかったということでしょうか。
今となっては、幻の味なんでしょね。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
まだ昨日からの一連の話は続きます。
続きは明日。
しんや
住所　松阪市曽原町625
TEL　0598-56-5221
営業時間　11:00～18:00(売切れ次第閉店)
定休日　月曜日及び、第2第4火曜日